囝囝听话的点点头，便老老实实的站在原地看着她。
凌山晴走到点心架子边上买些点心，小二见这时候还有人愿意买点心，顿时笑脸相迎，“夫人，您买点心，我们店里的点心可是众所周知的好吃，您看这几样都是……”小二涛涛不绝的介绍着，恨不得把剩下的这些点心都卖出去。
凌山晴听着小二家介绍，随手拿起块点心放进嘴巴里，味道果真不错，但不经允许就尝这举动也引起小二的注意。
毕竟这点心摆着一天了，口感肯定不如之前，好几个客人都是品尝之后发觉口感不行才不买的。
凌山晴也例外，尝过之后便摇摇头，“这点心都有些发，还怎么吃？”
小二尴尬的挠挠后脑，也无话反驳，点心放时间长发硬是常有的，也不怪客人说。
掌柜的虽不愿听这话，但本着顾客就是上帝的理念，也上前劝说，“这位夫人，不如您明天早上再过来，小店每天早上都会新做些点心的，那必定是松软可口的。”
凌山晴支着下巴看那些剩下的点心，“那这些剩下的点心怎么办，你们该不会打算明天掺在新的里面一起卖掉吧？”语气满是质疑。
掌柜的本来还满是好脾气，听她把话说得这么难听，最后那点好脾气也都不见了，“夫人，你这是在怀疑我们的信用，小店虽说每天都会剩下些点心，但从来没有掺在新鲜的点心里面卖过，你这话没有根据可不能乱讲。”
顿时，凌山晴满脸惊讶，“那这些点心怎么办，难不成扔掉？那也太浪费了！”
“不然还能怎么办，我们也不愿意扔，但卖不出去就必须扔，这是原则！”掌柜的刚开始说时还有些不愿意，但说到原则上面，又正义凛然起
来。
凌山晴眼底闪过赞赏，有些商人为了赚钱不惜让老百姓吃亏，不惜昧着良心，好在眼前这掌柜是个正正经经的生意人，有自己的原则，这样的人她也愿意合作。
当即也不装了，“掌柜的，请问你们这点心是不是比别人家的贵？”
掌柜的还当她要讨价还价，或者嫌他家的点心贵，“我们家的点心用的面料都比别人家的好，还不卖剩下的，自然就比别人家贵，但也比别人家好吃得多，也有不少回头客，只不过最近新开一家店，价格比我们低，但东西没我们的好吃，就是有些人贪图便宜，过去买罢了。”
听也听得出掌柜的心中有些不甘心，分明自己家的东西更好吃更实惠，就是价格稍微贵点，便流失近半的客人，害得他们天天都剩东西，他怎么能甘心呢。
凌山晴也听出个大概了，也不吝啬自己的法子，“掌柜的，倘若我说有法子能让你的点心在每日午时之前都卖出去，你可会采用？”
掌柜的一听眼睛都亮了，小二更迫不及待，上前询问，“什么法子，真的能都卖出去？”
毕竟他们这是自家做的，卖不出去自己家吃亏，要是都能卖出去就再好不过了。
凌山晴也不卖关子，在店里来回走着，“剩下的点心都是比较贵的还比较容易坏掉的，是什么原因让你的那些客人宁愿买口感不如你家的，也不再来你家了？”
掌柜的一愣，因为什么？难道因为他家东西太贵？
凌山晴不等他回应，便继续说着，“很简单，就是因为出现一家口感不算差，价格还比你家便宜的店，抢了你家的生意，但为什么你家还有客人，因为有钱人根本不在乎价钱，他们只追求口感自己满意不满意。
但是光靠有钱人的购买还远远不够，你需要靠百姓赚钱，但百姓又不买不起，这时候应该怎么做？”
其实这和现代人宁愿花极少的钱去看盗版，也不愿意花很多的钱去购买正版，是同一个道理。盗版只是看着不如正版舒服，但内容都是一样的，既然如此，他们为什么还要花那么多钱去买正版呢。
另一家点心店的东西虽不比眼前这家店，但好在便宜，不单单是有钱人，平民百姓也都消费得起，这时候口感就没有那么重要了。
掌柜的好歹做生意这么多年，虽想不到正版盗版的对比，但这么浅显的道理还能明白，“你是说让我们卖的便宜点？可那样我们就不赚钱了啊。”
“不，你只说对了一半，”凌山晴竖起根食指摇了摇，“并不是降价，而是在指定的时间降价。我问你，那些有钱人家是不是都是早上之后来买最新鲜的点心？”
但见掌柜的和小二都止不住点头，又道，“那等他们买东西的时间过去再降价不就可以了，你每天午时就开始降价，降得比另一家店还低，保证被疯抢，很快就卖出去了。”
她说得轻松，掌柜的却听得皱眉，“夫人，你这主意是好，只不过午时之后就开始降价，对我们的损失可定也不小，这么一来我们就不赚钱了。”