第5章 做卤肉(2 / 2)

“再来两根排骨吧。”

“小姑娘,这排骨可没多少肉哦。”

“我知道,谢谢大叔。”

“排骨多少文一斤?”

“八文。”

“大叔,给你钱。”

“好嘞。下次再来啊。”

回到家里,众人又继续数了今天获得的铜板,比第一天还多一些。

一共有621文钱,两天挣一两银,对以前的柳家来说简直是不可思议的事情。

虽然柳如嫣一再说实际利润没有这么多,但是大家还是很兴奋。

毕竟以前从来没有两天能挣一两银的时候,

虽然是两天卖一次,一个月下来也有十五两的银子。

不过柳如嫣确是没有像其他人这么乐观,再说一个月十五两银对她来说还是太少。

不过才刚刚起步,就让大家高兴高兴。

吃完饭后,柳如嫣让舒氏帮忙清洗猪下水。

因为之前已经洗过一次,舒氏又是个干活的好手,这次速度就比较快,柳如嫣则是调配卤料包。

晚上做了一份糖醋排骨,炒一个瓜丝,再一个鸡蛋汤。

一家人则是吃得津津有味,

“要是每天都是大姐姐做饭就好了。”柳如锦边吃边说。

“为什么呀?”

“因为大姐姐做的菜好吃。”

几个人看着柳如锦笑起来。

“你想你大姐姐受累啊?”

柳如锦皱着眉头想了想:“想让大姐姐做饭,又怕大姐姐累着了,怎么办?”

柳如锦睁着一双小鹿般的眼睛看着家里人问道。

一家人都被他逗得笑起来。

柳如嫣摸摸他的头:“只要大姐姐有时间,就给你们做饭啊。”

柳如锦这才高兴地埋头苦干。

第二天,其他人清洗爬爬虾,柳如嫣将昨天晚上洗好的猪下水放进加满水的锅里,等水将开的时候,将浮沫打掉。

烧开后将内容全部捞出来,重新换上干净的水。

将焯过水的猪下水放进锅里,加上卤料包,大火烧开后中火慢煨。

一个时辰后香味慢慢弥漫开来,闻到香味的孩子们吸溜着口水。

柳如嫣尝了尝味道,觉得还不错,虽然没有后世做的那么正宗,不过对现在来说已经很好了。

切了点给家里人尝了下味道,问了下家里人的意见。

柳如锦这个小吃货还是一如既往地:“大姐姐,这个好好吃哦。我可以天天吃都吃不腻。”

柳如瑶也点头:“我也喜欢吃。不过不能天天吃,肉很贵哦。”

柳如嫣着重问了下柳父的意见,毕竟这个家里暂时只有他的见识要广一些。

柳父尝了后说道:“我从来没有吃过这种做法的肉,味道很好,很适合下酒。”

柳如嫣一听这话就放下心来。

等大家各自去忙活后,柳如嫣找到柳父,柳父一看柳如嫣的样子,问道:“嫣儿有事?”

通过这几天观察,柳父发现柳如嫣自从昏迷醒来后就是个很有主意的丫头,看她的样子是有事说。

柳如嫣:“爹爹,我打算明天去镇上卖卤肉,看看市场情况怎么样,如果好就以卤肉为主。”

“现在鸿运虾主要是娘亲负责,花的时间太长,而且那河也是属于大家的,我怕时间长了村里人有意见,所以我打算让村里人捞虾来卖给我们,我们也就自己清洗和做就行了。您觉得咋样?”

柳父想了一下:“你考虑得很周到,晚点我去跟里正叔说说。”

“那爹爹吃了晚饭再去吧,那时候鸿运虾做好了,带点去给里正爷爷尝尝。”

柳父笑:“好。”

里正听到柳父的话后很高兴,毕竟河里的爬爬虾很多,以前因为没人吃所以没人去捞。

现在听到柳老头说那东西可以捞出来挣钱,简直不要太高兴,不顾天黑赶紧去通知村民了。