周夫人的赏花宴被传出来之后那些老牌点心铺子痛骂的同时一些嗅觉敏感的商家发现了其中商机，趁着天气晴暖河面开化的时候赶紧搭着商船往周家老家这边赶，早就有人打听出来了，这滋味好的点心是他老家人自制的独一份的手艺。
田野跟何笙现在听完这商人说的事迹都有些蒙，回过神来不由得又有些好笑，他们的点心竟然红到京城了，还被传得神乎其神。
其实只是物以稀为贵罢了，买不着才让那些从没有过不被满足心情的贵人们更加想要，至于谁最后要是第一个买着了，到时候准得设宴给其他人显摆显摆。
现在这商人就是想抢占先机先订购一大批回去好发一笔财。
考虑了下田野让这商人先回惠客栈休息休息，明天上午再来此，他们在细谈顺便签订契约，主要是现在他们夫夫俩还得商量商量，况且现在他要的点心多，一时半会也做不出来。
那商人面色犹豫，实在是怕回头田野招待了别人让自己错失先机，田野只能再三跟他保证自己想来遵守先来后到的规矩，他是自己的第一个外县来的顾客，自己当然把他排在首位的，一番安抚下终于说通了让他回去客栈。
一整个下午田野都在跟何笙讨论他们这次生意的做法，他们盘算了下食材的用量以及人工，这个大单怕是要花费两三天的时间才能做好，而且路上还要运输，时间长了高点的品质就不好了。
最终经过讨论他俩一致认为还是做那种礼盒好一些，这样一整套的不会留下滞销的品类，也能更大程度保证客人品尝点心的多样性。
第二天那商人一大早就来堵门，生怕有人赶在了他前头，田野索性就直接跟他说了自家商量出的结果。
那商人初听有些失望，他是想尽量多进些货，好在年前卖出去打出名声来，后来听田野细细给他讲了礼品盒的好处也觉得有道理，于是就让田野全权做主，只要能给他配出这个价钱的货那就行。
这商人说话爽快田野也喜欢跟这样的人打交道，签订好协议又交付了定金，田野许诺三天后全部交货，那商人才算把心放回了肚子里。
之后的三天铺子只能暂停歇业，两个铺子的员工都开始忙碌起这个大单来。
田野跟何笙负责在后厨制作点心，小兰在旁边给他们打下手。翠哥儿负责在烤炉边翻动烘烤控制时间。
烤好后的一盘盘点心晾凉之后由竹哥儿跟平哥儿俩人负责装盒，之前刚推出点心礼盒的时候田野就托田二爷这边定做了一批样式精美好看的雕花木盒，里外刷上桐油晾干之后颜色也好看，十分和田野心意，就定下来用它做点心匣子。