“怎么不先把屋里收拾好出来？上午这里不忙。”况且她还没想好给她安排的工作。
“不急着收拾，我带的东西不多，很快就能收拾好。”吴怡见她不给自己指派任务，刚巧看到绳子上的搭着几块抹布，走过去拿起一条，湿了点水，开始擦铺子里的桌子和椅子。
沈南乔见她也不吭声，动作利落的去干起了活，笑着摇了摇头，这姑娘真是太实诚了，不过她就喜欢实诚的员工。
“吴怡你刀工怎么样？”沈南乔一边切着菜一边问。
“还行，但是没有沈姐姐切的这么快，这么整齐。”吴怡看着她拿着刀利落的在案板上切菜，几乎都不用看，切出来的厚度大小肉眼看不出来差距，反正就是很熟练，自己是比不了的。
“熟能生巧，我第一次开始学的时候，切的都没眼看，慢慢学就是了。”沈南乔不想给她施加压力，吴怡这种性格，越给她压力，她越容易出错。
相反如果能一直循循善诱，她也能做的越来越好，不一样性格的人要用不一样的管理方式。
吴怡把桌子都擦了一遍，又把地打扫干净才回到沈南乔身边等安排。
“那边着切的土豆片已经有不少了，看着她说。
吴怡听话的过去拿竹签，拿过来之后放到桌子上。
沈南乔先洗了洗手，抽出来一根把土豆片折一下串到上面，“碰食物之前要把手洗干净，这样串看明白了吗？一串上放三片就行。”
吴怡点点头，很简单的，她看一眼就会了。“先找大小均匀的串，剩下的小的就多给他们串一个。”沈南乔提醒她道。
吴怡点点头，先去洗了洗手，回来按照沈南乔刚刚教的样子仔细的串土豆片。
刚开始还有点笨拙，不到一会儿的功夫就熟练了起来，这本来就不是复杂的活计。
“其实咱们这里的活都很简单，就是洗菜，切菜，串串，洗菜就不必学了，串串也好说，差不多看一遍就能学会，切菜可能需要费点时间，慢慢来就行，一点点学，总能学会的。”沈南乔跟她介绍日常的工作内容道。
“这三种学会之后，我再安排你学其他的，现在你在学徒期间工资一个月按八块钱，这些都熟练了之后，会按照你的表现提高工资，一个月的时间应该就能学的差不多，三个月就能完全熟练，还有休息日，一周有一天的休息时间，周六或者周日都行，这两天不忙，节假日我们也照常放假。”沈南乔把工资，上班时间都跟她讲清楚。
之后问她，“你要是有什么意见也能提，今天咱们就当是沟通沟通。”
“已经很好了，沈姐姐。”她没想到自己在学徒期间一个月就能拿八块钱，况且她也看了，这店里的活不重，都是些小事，不费力气，没想到她竟然有休息日，她爹打零工的工资她知道，起早贪黑的背水泥，一天也才五毛钱，这还是多的时候，生意不好的时候，监工就会压工资，有三毛就不错了。