【皇帝蚌档案】
英文名:panopeaabrupta
生物名:太平洋潜泥蛤
又名:象拔蚌、女神蛤
吃法:刺身、熬粥、爆炒。
皇帝蚌属高档消费品。
作为在酒店工作过的老厨师,林青山经验非常丰富。
清洗完皇帝蚌之后,他先是将皇帝蚌的两扇贝壳去掉,又把胆剥离出来。
“爷爷,你在…干啥?呜呜呜,不要吃皇帝蚌,它这么可爱!”
林好后退两步,后知后觉得知道林青山要干啥。
林青山微微一笑,放水烧锅,将皇帝蚌煮10秒左右,当外皮微微起皱时即刻捞出。
捞晚了就不嫩了。
家里没有柠檬,他放了狗肉香土薄荷,这玩意儿有去腥的作用。
林青山开始炫起了刀功,薄如蝉翼的蚌肉片,一刀一刀被他切了出来。
他又打了一桶井水,用温度较低的井水泡一下,肉质更加爽脆。
林青山越干越上劲,手中的刀不停,嘴里居然还哼着小歌:
“速度70迈,心情是自由自在”
“……”
“随风奔跑,自由是方向”
“追逐雷和闪电的力量”
“把浩瀚的海洋装进我胸膛”
“……”
林风笑了笑,这老头还挺时尚…
不一会儿,刺身就做成了,林好吸着鼻子靠了过来:
“爷爷,这是什么噢?是刺身吗?”
生活在海边,没吃过猪肉,也见过猪跑。
林好就曾见过村里的其他小朋友抱着一个盘子,津津有味的吃着。
好像就是这东西。
“小好,张嘴!”
林好下意识的张开小嘴巴,丝滑的蚌肉掉进了嘴里。
“哇,好好吃啊!”
“爷爷,我还要吃,嘿嘿!”
不一会儿,林好就把半个皇帝蚌干掉了。
“啊啊!”
娇娇迈着六亲不认的步子跑了过来,林好看了看盘子中的肉片,还是丢给娇娇一片。
娇娇今天咬了那个大坏蛋,它立功了!
娇娇作为大白鹅,虽然基本吃素,可这玩意看着就好吃啊!
它一口吃下去意犹未尽,但林好就是不给它了。
“啧啧,那个…呆头鹅,来这边吃!”
林风“啧啧”了两声,让娇娇很是恼火。
我是狗吗,你这样叫我?
今天非得咬你不可!
额?
那边怎么有一盆青菜,看起来很好吃的样子?
我…志气呢?
算了,志气算个屁!
娇娇闷头吃了起来。
好吃,么么!
这个人渣还怪好来!
“哥,我…打人…帅不帅?”
林水依旧紧紧握着烧火棍,似乎在回味。
林风将林水手中的棍子拿了下来,摸了摸他的头:
“阿水,你今天做的很棒!记住一句话,人不犯我,我不犯人,我们不会主动欺负别人,但如果别人欺负我们的话,我们要狠狠的反击,知道吗?”
“哥,知道!”
“阿水,你今天的动作也很帅气,但以后记住了,打人不打脸,懂不?”
“哥,打哪里?”
林水变成了小迷弟,第一次感受到打人的乐趣,他决定虚心求教。
“打别人脖子,让他一拉屎就疼!还可以打小腿的迎面骨!”
林水认真的听着,他恨不得拿个小本本记下来。
不得不说,大哥真是太专业了!