“泡馍?”郭烈摇头,“没有。”
不仅没有吃过,甚至没有听过这种食物。
“是镇上才有卖的吗?”
“是我才会做的美食!”苏思水自豪地拍了拍胸脯,“决定了,今天晌午就吃它。”
说着转身钻进储存室中,选了一块肥瘦相间的野猪肉出来。
“没有羊牛肉,只能用这个代替了。”
“走吧,回家做饭去!”
郭烈把烤好的肉干带上,两人回到了他的住所。
“你在院子里把水烧起来,用刚才剔下来的猪大骨和鸡骨头熬汤。”
“我来处理其他的食材。”
苏思水干脆利落地进行分工,挽起衣袖开始干活儿。
看着她在自己家里熟练地做饭,郭烈心中升起淡淡隐秘的幸福感。
如果每天都能和苏思水一起吃饭就好了。
猪肉放在锅中煮熟,加入大葱和姜片去腥,同时从灶房里找出几种现成的野菜,焯水之后切丝备用。
院子里的汤底已经熬上,苏思水撒了一把去腥的姜蒜花椒等调料,顺带让郭烈去林子里采了几颗酸味重的野果放进去解腻。
等到灶房里的猪肉煮好,她再把肉捞起来切片装进大碗中。
“过来,我教你咋掰馍。”
郭烈老老实实凑上去,认真看着苏思
水将自己刚才拿出来的饼子掰成了指甲盖大小的碎块,连带着猪肉一起码放在碗里。
“就这样,会了没?”
“嗯。”
男人有样学样,虽然外表粗犷,但干起活儿来却精细又耐心。
苏思水见他掰出来的馍馍大小一致,甚至比自己的还漂亮,干脆把自己那份也交给了对方。
“掰好了叫我。”
趁这个时间,她又去给骨头汤调了味道。
等到馍馍都掰好,再把熬得滚烫入味的骨头汤舀进碗中。
干涩的馍馍吸收热汤,一点点变软,厚切的猪肉更是在骨头汤的加持下软糯多汁。
光是闻到这个味道,就叫人忍不住狂咽口水。
最后撒上葱花,苏思水把碗递给对方。
“快尝尝!”
郭烈点了点头,夹了一大口肉片塞进嘴里。
“好吃不?”
“嗯!”
顾不上说话,男人连吃了几大口,又喝了小半碗骨头汤,这才睁着一双发亮的眼睛望过来来。
“好吃!”
“我从没吃过这么好吃的东西。”
苏思水失笑,“你上次也这么说,那和烤鱼相比,哪个更好吃?”
“……”
突如其来的问题叫郭烈犯了难,握着竹筷的手指瞬间收紧。
“都,都好吃。”
“那非要选一个呢?”
“我……”男人有些着急,脸色都涨红了,“我选不出来。”
苏思水见状不忍再欺负他,笑着又给对方舀了一碗汤。
“傻子,你该说只要是我做的,就都是最好吃的。”
听到正确答案,郭烈恍然大悟地眨了眨眼,缓缓把碗放下了。
“只要是你做的,就都是最好吃的。”
他在说这话的时候认真地注视着面前的少女,毫不掩饰发自内心的赞美。
这下反倒是苏思水被盯得卡壳,愣怔了一瞬后红着脸捏了捏耳垂。
“晓得了,快吃吧。”
……
一顿饭吃得格外满足,苏思水吃了两碗就放了筷子,剩下的大半锅都是郭烈解决的。
“有没有人说过,你吃饭的样子特别香?”