好不容易来到集市上，才发现已经聚集了不少摊位，并且显眼好位置都被人占了去。
苏思水扫视了一圈，伸手感知了一下风向。
她一路朝着上风口的方向走，一直走到了集市的入口处。
相对于集市的中心区域，这里的人流量少了至少七成。
不过苏思水却发现附近有两家营业的小餐馆。
一家生意兴隆，一家却门可罗雀。
她的视线在两家餐馆间来回转悠了几圈，选择来到生意不错的那家。
“老板，打扰了，我想跟您租个火炉子，还有锅碗。”
“啥？”
老板刚迎来了几位客人，正准备招呼点菜。
他把
苏思水从头到脚看了一遍，发现对方只是普通的农家女后，态度很是不屑。
“没有没有！”
“哪儿凉快儿到哪儿去。”
被对方不轻不重地推了一把，苏思水挑了挑眉。
“老板，我是租，不是借。”
“您如果愿意做这个生意，可以开个价。”
谁知中年男人却嫌恶地连连摆手，“去去去，没看到我这忙得很吗？”
“你是来赶集卖货吧，老老实实去门口摆摊，少搞这些没名堂的事情。”
听到这话，苏思水脸色沉了下来。
“老板，莫欺少年穷。”
“您这样做生意，迟早要翻车的。”
说罢不等对方反应，拖着背篓离开了这家餐馆。
她出来后，径直走到没什么生意的那家餐馆的门前。
对方的老板娘正坐在店门口，一脸忧愁地看着来往的行人。
苏思水上前微微一笑，“老板娘，请问有空吗？”
年轻的女人还以为有客人上门了，立刻起身招呼。
“小妹妹，你想吃啥？”
“我家的面可新鲜了，都是今天刚擀出来的。”
苏思水却摇头，“我不要面，我只是想跟您租一个火炉子，还有锅碗。”
“啥？租火炉子和锅碗？”
和上一家餐馆的老板相同，这名年轻的女人也愣住了。
“你要这些干啥？”
苏思水直言，“卖货。”
对方注意到她沉甸甸的背篓，眉眼软了下来。
“听你口音是乾村来的吧，这么重的货，亏得你一路背过来。”
她说着又看了眼空荡荡的店面，无奈叹气。
“行叭，反正我家也没生意，你要炉子就借给你。”
没一会儿，老板娘就把苏思水需要的东西搬了出来。
“多谢您！”
苏思水原本想着，把炉子搬到集市入口的地方去，但看了眼愁眉苦脸的老板娘，突然改变了主意。
“您不介意我就在门口起灶吧？”
老板娘摆手，“介倒是不介意，但你想干啥？”
苏思水神秘一笑，“待会儿您就晓得了。”
点火，起锅烧水，同时把装在背篓中的肉干和骨架以及提前准备的调料都拿出来。
“哇！这么多肉！”
饶是老板娘自己就是开餐馆的，但看到这么两大筐的肉干还是被吓了一跳。
苏思水手脚麻利，把改好刀的骨架放入锅中焯水，借着放入葱姜去腥。
等到血沫都打掉之后，盖上锅盖炖煮。
趁着这个时间，她把肉干按照品类依次摆开。
“肉干，肉干，新鲜的肉干！”
“走过路过不要错过啊。”
“好吃不贵，风味加倍！”