“虾尾切掉，虾身子对半切开，取出里边的虾线。然后把虾身体沿着它的骨节，一节一节的切好。卸掉虾的几条腿和虾钳。虾钳敲碎。”
“把蒜切沫，锅中倒入与蒜一样多的油，凉油就下入一半的蒜末，炸香后连油带蒜末一起倒入剩下的蒜末中，加入少量盐和糖，搅拌均匀备用。”
“盘子底部铺满粉丝，先在粉丝上淋上蒜汁。再把龙虾摆放在粉丝上，淋上蒜汁上锅蒸，上汽后十分钟即可关火。上边均匀撒上一点生抽，撒上葱花和切碎的生辣椒，浇上热油就可以啦！”
“郡主，厨娘没有做过这个，为了不浪费，能不能请郡主移步厨房，去教她们一下？”听韩若秋说的头头是道，管家厚着脸皮恳请。
“没问题，我现在就过去。”反正喊她做，她或许做出来的东西不那么完美，可若是让她指挥，那是一点问题都没有。
于是晚上赵穆辰就吃上了美味的大龙虾，可其他买回去的人家，要嘛做出来的大龙虾，味道怪怪的，要嘛就是还养在厨房里，对着它束手无策。
“秋秋，这个大龙虾，和你之前告诉本王的小龙虾，是一个物种
吗？”
“不是，大龙虾比起小龙虾就金贵多了，它的饲养条件很苛刻，所以售价比较昂贵。管家，这只大龙虾，花了多少银子购买的？”
“采买说是十两黄金。”
韩若秋听完点点头说道：“这个价格到也公道。”
一只大龙虾，一百两银子，这并不是普通人能够吃的起的，果然从古自今，大龙虾都只属于富人桌子上的食物。
“一只大龙虾十两黄金，这生意好划算。”赵穆辰淡淡的评论了一句。
“那是你不知道一只大龙虾，要养到这么大，得付出多少心力，管家，这里是一百两黄金，你让采购明天若是还遇见卖龙虾的商贩，再给本郡主买十只回来，很难得吃到这么鲜味十足的食物。”韩若秋到是不在意这点黄金，反正她不缺，而吃大龙虾，前世她可不敢这么豪横。
第二天韩若秋没有想到大龙虾没有吃成，方夫人竟然找了过来，韩若秋奇怪的看着她问道：“大嫂今儿怎么有时间来找我？”
“你个傻丫头，皇上都给你下旨赐婚了，你竟然还在这里呆得住，你难道不应该回方府，和我们商量一下，你和辰王的婚礼该如何
举办吗？还有你的爹娘和妹妹弟弟这些，是不是要尽快安排人将他们接过来，若秋，你可是要嫁给辰王，这礼数上一点都不能荒废的。”
“我说大嫂，圣旨昨天才下来，用得着那么着急吗？我已经给我爹去信了，想来他们很快就会来京城，等他们到了，再筹备婚礼也来得及吧？”
“哪里来得及，这眼看着就九月了，到你婚礼当天不过两个月的时间，你可知一般大户人家的婚礼，都是要提前一两年就开始准备起来的，你这都事到临头了，你竟然还不慌不忙的，我可真的是佩服你的这股子淡定。”