第120章 鱼头豆腐汤(2 / 2)

“反正都是它的同类,就当连坐了,吃谁都一样。”

这就是所谓的一人犯错,全体受罚。

有好处也有坏处吧。

好处在于强调团队合作和责任分担,通过让所有相关人员共同承担错误带来的后果,提高整个团队的责任感和协作精神。

坏处就在于导致了不公平的惩罚,让无辜的人受到牵连,影响和谐。

比如在学校里,有的老师会因一个同学迟到,全班罚站,这个时候你是会觉得是老师的问题还是这个同学的问题呢?

她初中的时候,历史老师因为一部分同学记不住几个知识点,而让全班同学抄写这知识点十遍。

大家写的非常疯狂,有人一只手握两只笔,一次性写两遍,这么一看就不对劲,但是只要交了就好,老师根本不会去看。

等估摸快到午饭的时候了,许肆让小鱼从新杀的鱼头里选一个。

小鱼绷绷嘴,用筷子翻动着,犹豫好一会,才夹出一个。

“行,那就它了。”许肆接过鱼头,放到案板上,正要劈开。

“等等,又好像是这条。”小鱼有些不确定。

许肆放下刀,看她在这两个里面纠结好一会,才说道,“那就两个都做了吧,多吃点。”

多吃这个,还省的吃别的呢,都一样。

将鱼头对半切开,表面打上花刀。

待油热,下入鱼头,不要一开始就翻动,用中火煎2分钟,煎到底部凝固,然后翻面。

煎至两面金黄,下入葱姜去腥,加入开水,猛火烧开,汤汁逐渐变白。

煮一会后,下入切好的豆腐,稍等片刻,再下入白萝卜,最后放入盐和胡椒粉。

颜色奶白,看着就很有食欲,秘诀就是加开水,晚放盐。

分出一半让牛大带去给沈家人尝尝,再带回今日的午饭。

“小鱼,多吃点。”许肆用干净的筷子给她夹了一些鱼肉。

“多谢许师傅,”小鱼迫不及待吃了一口,肉很滑嫩,悲伤也没那么大了。

“我以为剁椒鱼头就很好吃了,没想到这个汤也好好喝。”牛大如今每日都很庆幸自己和妻子听到消息后便赶来应聘,不然哪里能吃到这么好的食物。

一开始因为女儿嫁人,两人不免有些不习惯。

现在白天都很充实,幸福感都提升了不少。

“两个菜各自有各自的味道吧。”

剁椒鱼头目前同时在两个店推出,但还是“一家饭店”卖的多些,毕竟他们这羊蝎子味太重,香味就大打折扣。

每日加起来都能卖个40多份,箱子里的鱼头没再增加了,并开始少量减少。

许肆不吃鱼头,用鱼汤泡饭,就能尝到其味道鲜美,又清淡又营养。

再吃几口炒菜,不得不感叹安宇的手艺越来越好了,有前途,“钱途”也大大的有。