为什么腌菜需要压石头，一是为了防止变质，用石头把菜压实，菜就不会飘起来，这样和空气隔绝，就不容易坏。
二是可以减少腌制的时间，压上后可以快速把菜里的汁水排出，让菜更好的吸收盐分，口感会更好。
用来压菜的两块石头是许肆洗衣服时从河边抱回来的。
适度扁圆，她看到的第一眼，就知道这是她的梦中情石，它们天生就是要用来压菜的。
所谓天生我材必有用，这就是它们的用法，而她自己，自然就是伯乐啦。
她其实还蛮喜欢捡石头的，感觉很有意思。
小时候家里附近有条干涸的河，被人们称之为沙河，每日放学后路过，她就会在那找寻一番。
最让她骄傲的就是，捡到过一块心形的粉色石头和一块白色的带有花纹的石头，超级好看。
捡到合心意的石头时，是发自内心的欣喜。
不过石头也不能乱捡，所有石头都有辐射性，只是大或小的问题。
据说有一个人在戈壁滩上捡了一些漂亮的石头，结果半年后他就被查出慢性粒细胞白血病，调查后才发现，原来他捡的那些石头是有放射性的。
有人则是喜欢捡棍子，也有一定的说法。
在远古时期，人类需要与猛兽做斗争，手中握有趁手的棍子可以当成战斗的武器，更好地保护自己和家人，这种战斗的执念被遗传下来，所以可能是一种本能行为。
尤其以男生更喜欢捡棍子。
等送走了翠花和赵大娘两人，看着五个大缸并排放在厨房的地上，显得有些拥挤。
许肆决定现在就把它们挪到杂物间去。
她深吸一口气，又均匀吐出，胳膊随着呼吸，抬起又落下。
预备差不多了，她扎了一个马步，撅起屁股，怀抱住边缘的一个大缸。
用力一举，缸便被抬了起来，她感受了一下，其实也还好啦，没那么重，最多300斤吧。
搁现代，她绝对可以去做举重运动员了，然后为国争光，成为父母的荣耀，继而发表感言。
感谢国家，感谢父母，感谢母校，感谢tV。
她慢慢转了一个方向，朝门口走去。
“哎呦，阿肆你怎么搬这个了？快放下，你爹搬就行。”
楼月心一进厨房，就迎面对上一个大缸，还没反应过来呢，就看到许肆小小的一个人，细细的胳膊拥着比她两个人还要宽的缸身，哪怕知道她力气大，也被吓了一跳。
许肆脸贴着缸壁，也看不到楼月心的表情，但听出对方语气中的担心，于是安慰，“没事，不重。”
“不重也快放下，有他们男的，哪里用的上你。”
楼月心有些无措地从另一方向抱住大缸，想要给许肆减轻些压力，同时又朝外喊道，“快来人搬一下东西。”
沈安奕本来正在铺子里坐着，听到声音的第一时间起身，兄弟俩和安宇也跟着一起往后院走。
此刻许肆已经小心地将缸放到了地上，她抱的正是酱豆缸，隐约闻着一股香料味。
“要搬什么？”沈安奕一边掀开门帘一边问道。
门帘不是那种两片式的，不然在北方这样的冬天，风又那么大，一吹就开了。
也不是什么免打孔的、轻薄有型的，就是一个厚棉被子缝了两个小带子，门上钉了两个钉子，往上一挂。
“这不5个大缸，阿肆说要放到杂物间。”