沈白桥原本是想回屋歇着的，可她一想到陆沉舟还在村口，日夜不得合眼，颇有些良心不安。
“妹子啊，你带着孩子，在山脚空守了一夜！还是去歇歇吧。早饭就交给我，我一准煮好了，就送去村口！”
李氏进来后，用火筷子，把火给捅开。
村里用的还是火镰和火绒，并不是很方便，每家每户在晚间用完火之后，都很聪明的，会用余灰埋住一点火星，留作火种。
“我还不困，也费不了多少工夫！这样吧，嫂子你来帮帮我的忙，几十号人吃的饭食，我一个人确实有些费劲。”
沈白桥洗了手，把昨日泡在水盆当中，保鲜的豆腐捞了出来，放在案板上，打算加一点粉丝和白菜进去，做个鲜甜可的豆腐煲，送去村口。
可是当豆腐捞出来之后，沈白桥皱了皱眉：“嫂子，豆腐是不是馊了呀？”
作为一个厨子，她的鼻子还算是灵敏。
似乎，泡豆腐的清水有一点点变味。
这豆腐，似乎有些奇怪……
李氏闻言凑了过来，提着鼻子一闻：“没馊啊，就是酸了一丁点……不过豆腐的水里泡了，放了一夜，也正常，说馊了
倒是不至于！”
乡下人难得吃豆腐，也节省，在李氏眼中，这一点气味，并没有什么大碍，豆腐还是好白豆腐，颤颤巍巍，白白嫩嫩，比肉也差不了多少。
沈白桥用抹布，擦干净菜刀，她想把这块豆腐给丢了——“这豆腐，不新鲜了，人就别吃了，还是丢去喂猪吧。”
她倒也没有多想，单纯觉得这块豆腐变质了，不适合再拿来烧成饭菜。
“别介啊，我琢磨着多半是水过了夜。自打小刘地主家垮了，在村里想买块豆腐都难，你就把它烧成菜吧，再说了，就那么一点酸味，我不仔细着些都闻不到，不碍事的！”
李氏是过惯了苦日子的，就很真情实意的舍不得。
在她眼中，这五六斤的大豆腐，可是用沈白桥的银子买来的，哪能说丢就丢，倘若是沈白桥当着她的面丢豆腐，那她一会护着这块白豆腐！
她将盆里过夜的水掀掉，打来新鲜的井水，把豆腐捧进去洗了洗，才捞出来放在案板上。
“妹子，我把水给换了，你再闻闻，想来没什么问题了！”
沈白桥凑过脑袋闻了闻，味道的的确确是减了许多，只有那么一点若有若无的气息。
而这时，李氏也开始用菜刀切起豆腐：“你想着豆腐是昨日才买回来的，又在水中泡着，一准不会有问题，就放心吧！妹子，再加把火！咱们煮豆腐可不能弱了火力。”
沈白桥无奈的摇头，事到如今也没法。阻止李氏了，她按照吩咐在灶眼里添了柴火。
同时心说倘若李氏知道，沈白桥里的进货单，还能兑换成千上百斤这样的白豆腐，恐怕也不会，去心疼这一小块豆腐了。
李氏烧饭做菜，有着明显的个人做派。
大块大块的下豆腐，大片大片的下白菜，粉丝也丢了进去，最后加一捧盐，放上两大勺猪油，分量很足，三十个人吃绰绰有余，并且香得咄咄逼人。
主食是，红薯土豆还有玉米面的杂粮疙瘩饭，也是热气腾腾的一大锅，锅底还起了又焦又脆的锅巴。