季桂花和季成文见了皆心疼不已，纷纷出声安慰：“以后就不用跟着出来了，这次出来舅舅和你娘有信心不少，下次云芷就在家歇着就好。”
她也不拒绝，笑盈盈的接受：“知道了，舅舅，你可真是太好了。”
可等他们一行人收拾好店铺买了些东西打道回家时，就看见季屯粮喝的醉醺醺的睡倒在门口。云芷眉头都皱的老高了，第一时间将怀中的钱藏好，在季桂花开门的瞬间钻进娘的屋子里，打算算一下净利润。
将所有银子和钱倒在床上，又将门窗锁好。要是以往门都不用关，可家中毕竟来了个外人，做事都要小心谨慎些。
今天因为送半份的原因，豆腐收入只有六钱。做了两锅的南瓜饼倒是卖完了，一共是四钱。云芷心说，这南瓜饼还真是意料之外的受欢迎。
相比较之下，辣条卖的最少，但架不住东西贵，还是有不少小厮买回去给自己老爷夫人尝新鲜，卖了八钱。
共计收入一两八钱。
云芷看着这堆银子，点点头，一天就将租金赚回来了，不错嘛，看来自己还挺有经商的天赋。
接下来就是算支出了，磨豆子的石头可以用几辈子，约莫不要钱。一斗黄豆便宜的，很算个一钱吧。再就是精面和南瓜了，精面倒是值钱，但南瓜也不贵，这些拢共算两钱的成本。云芷握住毛笔在纸上认真的写下，看着漂亮的几个字。
自言自语：“上学还是很有用的嘛，至少字写的漂漂亮亮。”
喜滋滋的算香料了，胡麻一斤九钱，香油一斤九十五文，盐一斤一钱五十文，越写云芷的手越抖。只能竭力安慰自己，这些东西又不是用一次都没了。就盐都能用很久，香油也是一样的，炸东西用的是豆油。
但将所有数目核对完成之后，她的天都塌了。算了每天的调味开销香料叶子，至少要五钱银子。每日的房租水钱柴火，衙门收的店门清扫费还有泔水处理费，要四钱银子，算下来净利润九钱。
这数目听着挺多的，但家中共有五个人在帮忙，平坦下来一日是一钱银子。一月无休就在三两到四两银子之间，听着是挺多的。但还没人家修马蹄的挣的多，他们一天可三百文，一个月。
算了，修马蹄是技术活，一般人也不会啊。而且很容易出事，赚个辛苦钱，要是被马踹了胸口，多少银子也治不好。
云芷泪目了，说好的发家致富了。努力用现代人的美食知识，和各种稀缺知识降维打击，一顿操作下来，混上了一个中等收入水平。
季桂花进来，和女儿的晴天霹雳不同，她捧着账本笑了很久，嘴角都压不住：“今天没少赚啊，这日子真是越来越好了。”
云芷一听，瞬间从床上挣扎起来，警惕的看了眼外面：“娘，这算什么啊，我可是要挣大钱孝敬你的。”
季桂花摸摸女儿垂下来的小辫子，挑眉反问：“云芷觉得这样不好吗？今天是忙起来了，但以前忙不过来都是让这些客人自己打，下次没有你们的帮忙，也能不少挣了。”
她一脸不敢相信，自己的娘这样天真吗？让客人自己打，不得连锅都端了啊。
季桂花看出她在想什么，笑盈盈的解释：“豆子很便宜的，只是磨豆腐耗费人力。做豆腐的调味也不是很贵，就算将盆盛满也能赚，还多一个回头客不好吗？”