大家也陆续开始采摘咖啡豆,脸上都是丰收的喜悦。
“这次咱们真是立了大功!”
“不知道这个新品种咖啡的味道如何呢。”
在林奇的带领下,农场工人种出了一种新的咖啡品种。
这种咖啡正如他们所预期的一样,生长非常迅速。
几天功夫,就已经全部成熟了,还开花结果。
树上挂着一串串的咖啡豆,看着让人心里乐开了花。
“经理,我们可以尝尝咖啡豆吗?”
一个好奇的工人问道。
林奇笑着摇头:“老杨,你平时不喝咖啡吧?这东西直接吃可不行,得先烘焙等好几个步骤才行。”
老杨嘿嘿一笑:“我这人粗线条,平时也不碰这些,不过我们现在不能自己烤一下吗?”
林奇想了想:“可以试试。”
实际上,他也很好奇这些新咖啡豆的味道。
能让董事长特别关注研究的新品种,味道肯定很不错。
正当他们在讨论时,谁也没注意到一只大黄狗竟然用前腿扒住咖啡树,直起身子,把头伸进去啃咖啡豆,吃得津津有味。
试验田里的那只狸花猫也被吸引过来了,爬到树上也加入到了啃食队伍里。
虽然狗和猫是杂食性动物,但通常不吃这类纯植物的食物,甚至对水果兴趣也不大。
但这回对咖啡豆却表现出了极大的兴趣。
当林奇发现这一幕,立刻惊呆了,急忙跑去制止它们:“喂,你们两个别乱吃了,这对身体不好。”
其实狗猫这些小宠物的身体相当脆弱,要是吃错了食物,很容易生病,到时候就麻烦了。
所以赶紧把狗猫赶走了。
狗和猫被赶走后,还恋恋不舍地看着那棵树上的好东西,显然在它们眼里,那些咖啡豆比任何食物都要美味,甚至超过了林奇买给它们的猫粮狗粮。
送走捣蛋分子后,林奇没有太放在心上,与大家一起挑了些新鲜的咖啡豆,准备进入加工阶段。
带着刚刚采下的收获,众人兴高采烈地走进了加工厂。
首先将挑选好的咖啡豆铺开晾晒,并逐一检查是否有损坏或有瑕疵的,之后就进入了关键的烘焙步骤。
将筛选合格的咖啡豆放进专业的烘豆机内,随着机器启动,温度逐渐上升,咖啡豆慢慢地散发出一种淡淡的青草香味,随后变成了更加诱人的焦糖与坚果香。
林奇密切注视着控制面板上的数字,调整着各种参数确保达到理想的烘焙效果。
烘焙完成后,冷却片刻再将其研磨成粉,这时的咖啡豆散发着浓郁香气,颜色诱人。
紧接着便是冲泡过程。
将适量纯净水烧至约90度,湿润过滤纸并倒入已磨好的咖啡粉,慢慢倒水让液体缓缓透过滤纸流入壶中,整个房间很快被弥漫而来的香味所包围。
当最后一滴落入杯底,林奇轻轻举杯浅尝一口,品味其中滋味。
其余人见状纷纷效仿,脸上充满了期待。
然而很快所有人都傻眼了。
“咳咳~这也太难以下咽了吧!”
由林奇和工人们亲手炮制出的咖啡,原本满怀期待的一饮而尽,却发现其味道极其糟糕,远超出了一般意义上的不好喝。
尽管平日里林奇并不怎么饮用咖啡,但也并非完全陌生于其风味。
可是这一次的经历绝对刷新了他的认知。
他发誓这是他尝过的最难喝的一款饮品。
周围几个同伴面面相觑,满心疑惑。