第73章 高人(2 / 2)

沈睿姣依然想走捷径,让江君彻帮忙剁肉。

这次江君彻很痛快地抄起刀。

他的手指修长,关节清晰。

昨晚执笔写字时,像文人书生。

今日握刀的时候,更像是一个落魄将军。

手腕翻飞间,速度快到沈睿姣的眼睛都跟不上。

很快,沈睿姣喊停。

她怕江君彻将猪肉剁成了泥。

肉馅还是有一些颗粒感更好吃。

肉块还是有一些大,沈睿姣自己也拿过刀慢慢剁了会儿。

没办法,队友的力量实在太强大了。

剁好肉后,依次加入各种调味料。

五香粉是他们自己做的。

放入买来的各种香料,在热锅里进行翻炒。

等干燥后,再将其捣碎裹在布里用擀面杖压成粉末。

虽不正宗,但在这种条件下是最好的选择。

搅拌均匀肉馅后,便开始往肠衣里填充肉馅。

沈睿姣找了一根细竹管,将边缘磨平抹上一层薄薄的猪油,再把肠衣套上去。

先将肠衣全都撸到竹节的下方堆在一起。

用长竹勺将肉馅挖起,塞进竹管中填进肠衣里。

一开始还不太熟练,所以灌得很慢,甚至还有地方漏了。

掌握了窍门后,她的速度跟质量都提了上来。

肠衣被沈睿姣分成两半。

一半用来做灌肠,另一半用来做烤肠。

灌肠做到筷子那么长就要系上线分段。

烤肠大约是一半筷子长度就得系线分段。

一切搞定后已经到了晌午。

刘琼英过来问沈睿姣还需不需要锅灶,她得做饭了。

“娘,你先别管了!今日我来做饭,所以得晚一些才能吃饭。”

刘琼英皱起了眉头,“你怎么就这么闲不住呢?当初怀你时肚子这么大,连床都不想下。走路喘气,站一会儿腰就酸疼。”

“你可真是的,成天山上山下跑,让你休息一天吧,你还忙个不停!”

“闲着实在难受。我认为多动动对身体有好处。而且肚子里的小家伙很乖,不会闹腾我。”

沈睿姣算是怀孕期间比较轻松的那种。

没有孕吐,也没有水肿。

虽然现在肚子已经很大,但却一点妊娠纹都没有。

走路活动也很方便。

胎动虽然更加频繁,但是还挺规律。

饭前饭后时会胎动,像是在告诉她饿了或是吃饱了。

刚睡醒也会胎动。

而且这胎动也更加有力了。

刘琼英见劝不动沈睿姣,只好主动帮忙。

“接下来干什么?让我来吧。”

沈睿姣也没跟她客气,指着那些打算用来烤的灌肠,“这些东西得先蒸熟。而且必须要蒸一遍。”

交代了一些细节之后,沈睿姣端着木盆慢慢爬进了山洞,把那些腊肠挂在洞里阴干。

看到江君彻巴巴地跟着她进来看她晾腊肠,沈睿姣问他:“香不香?”

这种简单问题江君彻当然懂,点了点头。

“再香也不准吃哦!”

沈睿姣笑了笑说,“这些可是生肉。”

江君彻瞪了沈睿姣一眼,转头跳出山洞去了。

沈睿姣还在想着刚才江君彻的眼神。

这是什么意思啊?